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国産（高知県産） 宗田鰹（めじか）節スティック 2本（約30g前後） ロゴスペット [trt-logos-sudktost-2k]
国産（高知県産） 宗田鰹（めじか）節スティック 2本（約30g前後） ロゴスペット
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本店限定価格: 540円(税別)
(税込: 594円)
通常価格: 600円
商品詳細
おすすめしたいワケ
高知県 土佐清水で水揚げされた 宗田鰹の節です。通常の鰹節と同様 焙乾を行い じっくりと水分を飛ばし香りづけをしていきます 天候や風向きで火力や煙の調整を行い最高の節に仕上げます。焙乾で十分に乾燥させた節をさらに天日干しで仕上げていきます。潮風と太陽の陽を浴びることで旨味が凝縮されていきます。宗田節 鰹節より旨みが強く濃厚で香りの良い節です。宗田節には このタウリンが 鰹節の約３倍、うなぎの約40倍も含まれております。魚は元々脂肪分が少なくタンパク質が豊富なことが特徴ですが 宗田節には 良質なタンパク質が牛肉の約３倍も含まれております。
| 国産（高知県産） 宗田鰹（めじか）節スティック |
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